BOWL AROMA SAUMON AVOCAT EDAMAME ET FRUIT DE LA PASSION
15'
Facile
1
BOWL AROMA SAUMON AVOCAT EDAMAME ET FRUIT DE LA PASSION
Ingredienti
  • 150g de Riz parfumé Aroma Riso Gallo
  • 1 citron biologique non traité
  • ½ avocat assez mûr
  • 50g d’edamame
  • amandes effilées
  • le jus d’un fruit de la passion
  • 100g de saumon
  • graines de pavot et de sésame
  • huile d’olive vierge extra
  • sel
Preparazione
Porter à ébullition de l’eau avec le citron coupé en tranches et faire cuire le riz pendant 10 à 12 minutes. Égoutter, laisser refroidir et assaisonner le tout avec le jus de fruit de la passion, l’huile et un peu de sel. Prendre un bol et placer le riz à l’intérieur. Couper l’avocat en tranches et couper le saumon en petits cubes pour en faire un tartare. Placer l’avocat, l’edamame et le saumon au-dessus du riz en créant une belle composition. Saupoudrer le saumon de graines de pavot, l’edamame de graines de sésame et le riz des amandes effilées.  
Une recette de Tintacorda

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