Jagodama and Calvados rižoto
Ingrédients
Préparation
Popržite rižoto na maslacu u loncu za pirjanje s teškim dnom.
Dodajte kutljaču toplog temeljca i kuhajte. Zatim dodajte 100 g narezanih jagoda.
Kad riža upije temeljac, dodajte ga još, svaki put kad je potrebno.
Nastavite tako otprilike 16 minuta.
Uklonite rižoto s vatre i umiješajte ribani sir Parmigiano Reggiano, maslac i Calvados (francusku rakiju od jabuka).
Podijelite rižoto u 4 tanjura i ukrasite preostalim jagodama.
